香港国际试食节暨优质食品博览2025：一场味蕾与经济的盛宴
香港，这座以“美食天堂”著称的城市，即将于2025年4月18日至22日迎来一场盛大的美食盛事——香港国际试食节暨优质食品博览2025。这场为期五天的博览会，不仅将汇聚来自全球各地的美食，更将为香港的零售和餐饮市场注入新的活力，为本地经济的复苏贡献力量。点新闻记者将在现场为大家带来最新的报道，带领大家“饮饮食食”，一同感受这场美食盛宴的魅力。
疫后首次复办，规模空前盛大
香港国际试食节暨优质食品博览2025是疫情后首次复办，因此备受瞩目。本次博览会选址香港会议展览中心Hall 3BCD，规模较以往扩大超过一倍，堪称历届之最。届时，将有来自超过30个国家及地区的美食品牌齐聚一堂，汇聚环球特色食材、食品及伴手礼，为香港市民和游客带来一场国际化的美食体验。展览预计将吸引约17万名内地及海外会展旅客，总参与人次达26万。
“预先试食，安心选购”：开创全新消费模式
本次博览会秉承“民以食为先”的理念，以“预先试食‧安心选购”为主打的购物模式，让观众可以即场品尝后再决定购买。这种体验式的消费模式，不仅让消费者可以更加放心地选购商品，也为香港的展览业开创了全新的消费体验，更为消费者带来前所未有的购物信心。
美食荟萃，环球风味一网打尽
香港国际试食节暨优质食品博览2025将汇聚来自世界各地的美食，让您足不出户，即可品尝到全球各地的特色风味。展品范围包括：
- 急冻海鲜、肉类、素食
- 印度食品、清真食品
- 甜点：面包、雪糕、雪芭、糕点、薄饼、冷冻甜品
- 零食：糖果、巧克力、饼干、果仁、干果
- 乳类制品：牛油、芝士、乳酪
- 高级食材：风干火腿、鱼子酱、松露、参茸海味
- 健康食材及食品：各类有机蔬菜、保健品
- 饮品：茶、咖啡、果汁、植物奶
- 五谷：米、粉面、豆类
- 酒类饮品：红白餐酒、清酒、香槟、中国酒、威士忌、鸡尾酒、烈酒、啤酒
- 其他：药膳汤包、调味品、地道特色小食、烘焙材料、水果、预制即食食品等
优惠多多，惊喜不断
为了吸引更多市民参与，本次博览会还推出了多重优惠活动，让您在品尝美食的同时，也能享受到实实在在的优惠。
- 精选优惠低至1元！ 现场将有1元一盒鲮鱼球、10元一支红酒和榴莲买一送一等超值惊喜，绝对是食家们不容错过的良机。
- 百万礼品限量赠送！ 大会准备了总值超过100万港元的丰富礼品大派送，让入场人士即场感受“试食、抢购、获礼”的三重惊喜！每日首500名入场者可随机获赠虫草胶囊、鱼油丸或减脂丸一盒，数量有限，送完即止！
- Mastercard®卡签账大抽奖！ 凡顾客凭单一发票以Mastercard卡于展览会场内指定摊位签账消费每200港元，均可获一次抽奖机会，有机会赢取东京、首尔、台北双人来回机票等超过6,000份奖品。
三大主题区，带你环游世界
为了让参观者更好地体验环球美食文化，本次博览会还精心打造了三大特色美食专区：
- 星级环球美食殿堂： 汇聚多位星级厨师，现场献技并即席炮制招牌美馔，让观众零距离欣赏顶级厨艺，品味独特美食。
- 饮嘢文创市集： 网罗来自世界各地的特色手工咖啡及限定精品茶饮，带来极致味觉享受与品味体验。
- 人气IP限定店： 展会首度引入“Sho-Chan”及“Baby Shark”两大国际人气IP品牌，开设限定商店，推出展会专属美食及精品，全部限量发售，势必成为社交媒体焦点及粉丝朝圣热点。
复活节亲子乐园，共享天伦之乐
适逢复活节长假期，大会还精心策划了复活节嘉年华，让参观者在享受美食之余，同时尽情体验节日氛围。现场设置四大主题区：
- 竞技活动区： 提供运运蛋障碍赛及海里寻蛋等挑战。
- 玩创手工艺区： 让小朋友DIY彩绘蛋及制作魔幻灯。
- 搞怪打卡区： 设有可爱搞怪道具及彩绘纹身贴纸。
- 舞台表演区： 连续五天呈献多姿多彩的表演，包括著名歌手献唱、民族歌舞及儿童音乐舞蹈汇演等。
场内更特设超大型弹弹床及亲子游戏专区，让一家大小共度难忘假期，创造美好回忆。
促进经济复苏，展商信心倍增
香港国际试食节暨优质食品博览2025不仅是一场美食盛宴，更是香港经济复苏的重要推动力。展览集团主席王学谱先生表示，试食节提供消费者先试后买的机会，能够激发消费者的信心，促使他们更愿意购买。 国际参展商也对香港消费市场充满信心，他们认为香港消费者重视产品质量，愿意花时间了解品牌背后的故事，这让他们对未来进一步拓展香港市场充满信心。
结语：不容错过的美食盛会
香港国际试食节暨优质食品博览2025将于2025年4月18日至22日在香港会议展览中心举行，票价为10港元（长者、伤残人士及1米以下小童可免费入场）。 2025年4月22日（星期二）公众人士更可免费入场。
这场集美食、娱乐、购物于一体的盛会，将为香港市民和游客带来一场难忘的味蕾之旅。让我们一同期待这场美食盛宴的到来，共同为香港的经济复苏加油助力！
